Da 22PizzaStreet, la prima volta ci si ferma per la praticità e per i prezzi davvero competitivi. Dalla seconda, scoperta la qualità, assaggiate le innumerevoli preparazioni e le tante pizze, e provata la leggerezza e la digeribilità anche dei piatti fritti e più elaborati, ci si ritorna per affetto e assoluta convinzione!
L’accurata selezione di eccellenti ingredienti freschi, di cui buona parte a km 0, la grande varietà di piatti sfiziosi, la praticità di poter degustare piatti veloci e in maniera informale, sono la base dell’ospitalità di questa rosticceria e pizzeria di Gallipoli che, com’è facile intuire dal suo nome, abbina la genuinità delle sue preparazioni alla possibilità di consumarle anche “al volo”, nel più tipico stile “street food“, tanto caro soprattutto alla clientela giovane e dinamica.
Pizze, calzoni, sfilatini, fritti, patatine…Cosa c’è di meglio per un pasto veloce e goloso?
Ubicato a ridosso del Lungomare Galileo Galilei, a pochi passi dalla centrale Piazza Carducci e a poco più di 5 minuti dal suggestivo ed imperdibile Castello nella città vecchia di Gallipoli, che sovrasta la “Città Bella”, 22Pizza Street, da più di 35 anni, è davvero il trionfo del cibo veloce e appetitoso, grazie soprattutto alla grande varietà delle sue pizze e degli sfilatini, veri protagonisti del cibo cosiddetto “povero”, in realtà buonissimo, conveniente e veloce.
Tutti gli impasti sono preparati con materie prime di qualità, come:
- Farina integrale ”Grandi Molini italiani’;
- Farina macinata a pietra ”Grandi Molini italiani” tipo 2;
- Farina Multicereali ”Grandi Molini Italiani” per impasti rustici;
- Lievito madre naturale;
- Lievito secco disidratato;
Per i condimenti e le farciture, lo chef pizzaiolo Antonio, vera anima del locale, si affida a prodotti tipici di assoluta bontà e freschezza, fra cui:
- Fior di latte caseificio ”La Perla Salentina”;
- Mozzarella e burrata di bufala;
- Passata di pomodoro ”Super trito Divella”.
Velocità e ottimi prezzi non significano, però, scarsa attenzione anche ai dettagli: non a caso, da 22 PizzaStreet è possibile degustare anche pizze senza lievito e fior di latte senza lattosio, a garanzia di cura alle intolleranze alimentari.
Da segnalare i prezzi sempre molto competitivi: tra gli altri, la pizza piccola a solo 1 euro, ideale per i bambini ma anche per i veloci spuntini, magari mentre si passeggia sul lungomare in attesa di andare a cena…
Il goloso menu prevede un grande assortimento di pizze in pala o rotonde, oltre alle altre specialità della casa, molto richieste soprattutto fra i turisti giovani ed informali, come gli sfilatini e una serie di ottimi fritti. In particolare:
- Pizze Rosse, tradizionali e innovative e Bianche, classiche e speciali;
- Sfilatini (tutti a 5 €);
- Sfiziosità di rosticceria (con prezzi competitivi, da 1,50 a 2,00 €);
- Fritti misti (fra cui diverse tipologie di porzioni di patate, tutte rigorosamente fresche);
- Formaggi;
- Contorni cotti e crudi;
- Salse di ogni tipo (oltre a creme di noci e pistacchio e pesto di basilico);
- Pizza dolce con Nutella.
Non manca nemmeno, oltre alle classiche bibite, una buona selezione di birre in bottiglia e lattina, italiane e straniere, l’ideale accompagnamento per questo genere di cibo.